Kuliner Sate Ambal Pak Kasman Rasa Khas Kebumen
Sate Unik Ciri khas Kebumen
Namanya yaitu Sate Ambal yang keluar pertama di pesisir Kabupaten Kebumen, Kecamatan Ambal. Sampai sekarang ini, kedai yang jual kuliner lezat itu sangat banyak. Satu diantara yang tidak sempat sepi oleh pengunjung yaitu Warung Sate Kasman. Konon, warung yang berdiri mulai sejak th. 1970-an ini jadi pelopor populernya Sate Ambal di Kebumen.
Sambal Khusus dari Tempe Rebus
Kekhasannya kuliner di Warung Pak Kasman ini yaitu cita rasa-rasanya yang berlainan dengan sate biasanya. Saos sambalnya juga encer, hingga serupa dengan kuah masakan Padang. Nyatanya saos itu di buat dari tempe rebus yang dihancurkan sampai halus. Aroma tempe berikut yang buat sajian sate ambal menggugah selera.
Daging Empuk Ayam Kampung dengan Bumbu Rahasia
Tidak berlainan dengan yang lain, Sate Ambal memakai ayam kampung jadi bahan intinya. Sebelumnya dibakar memakai arang batok kelapa, daging itu dibumbui dengan rempah lengkap, kecap manis dan gula merah. Tidak heran bila rasa sedapnya meresap sampai sisi terdalam.
Hidangan Nikmat dengan Lontong atau Ketupat
Kuliner ciri khas Kebumen satu ini umum dihidangkan dengan lontong. Tetapi, anda dapat juga pesan seporsi sate ambal dengan ketupat. Tidak butuh cemas, rasa yang menawarkan oleh Warung Pak Kasman tidak juga akan tidak sesuai harapan. Terlebih, warung satu ini cukup legendaris. Penasaran dengan cita rasa-rasanya, cobalah kunjungi kedai ini di Jl. Daendels atau timur Pasar Ambal.
Bagaimana, telah siap untuk menjajal kuliner lezat di Kebumen? Yuk, buruan berlibur ke KEBUMEN BERIMAN kabupaten di Jawa Tengah.
Enak banget kayaknya ini sate ambal khas kebumen...!!!
ReplyDelete